Chapon et la Chocolaterie

Chocolaterie Paris 6e

Chapon et la Chocolaterie

De la torréfaction au moulage, en passant par le conchage… Patrice Chapon fait partie des quelques chocolatiers en France à maîtriser toutes les étapes de la confection du chocolat.

Chapon et la Chocolaterie

Depuis 2012, sa fabrique transforme les fèves de cacao en un chocolat de grande qualité : une production moderne avec des machines anciennes, dans le pur respect de la tradition.

Chapon et la Chocolaterie

Chez Chapon et la Chocolaterie, on retrouve son âme et son appétit d’enfant. Une fois la porte poussée, tout est permis ! Les machines fument, le chocolat coule à flot. Les sens en éveil, on salive rien qu’à la vue du menu, on dévore des yeux les tablettes… Et on ouvre grand la bouche pour un moment de gourmandise aussi fin que généreux.

Chapon et la Chocolaterie

Le jour de l’ouverture un grand jeu vient ajouter une bonne dose de magie du lieu : Le Golden Ticket : « Celui qui trouvera un ticket d’or dans sa tablette de chocolat gagnera une journée à la chocolaterie Chapon et repartira les bras chargés de chocolat…»

Une raison de plus devenir expérimenter ce tout nouveau concept signé Patrice Chapon !

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Mar - Dim: 11:00-19:00