l’Heure Bleue

Relais & Châteaux à Essaouira

Heure Bleue : Un Riad hors du temps au cœur de la Médina

Tout de suite à l’entrée de la Médina, réservée aux piétons, vous trouverez « Heure Bleue », l’unique « Relais & Châteaux » de la ville. Son architecture est une interprétation contemporaine, personnelle et épurée du style traditionnel marocain.

Heure Bleue

On y pénètre par une monumentale porte pour se trouver à l’intérieur d’un Riad magnifique. Au centre du patio, un immense palmier s’élance vers le ciel pour atteindre le 4ème étage de l’établissement et tout autour, une végétation luxuriante vous embaume avec mille fragrances. Les 33 chambres et suites, réparties autour de ce patio, au luxe raffiné mais discret sont autant d’invitations au dépaysement.

Heure Bleue

Là haut, une piscine chauffée, des transats vous attendent pour une détente bienfaisante. Un restaurant vous propose la carte de Ahmed Handour qui a fait ses classes dans les plus grandes tables marocaines.

Heure Bleue

Vous pourrez prendre votre repas dans le somptueux salon oriental. Sa cuisine originale et créative mélange harmonieusement les saveurs orientales et occidentales. Poissons du jour, viandes de qualité, et toutes les vedettes de la cuisine marocaine : tagines, couscous, sans oublier l’incontournable pastilla, le tout se terminant par d’excellents desserts.

Heure Bleue

En fin de journée, vous pourrez également prolonger le plaisir en vous abandonnant aux mains expertes des thérapeutes du Spa : hammam traditionnel aux murs chaulés de « tadelakr »(enduit de chaux à l’eau, brillant et imperméable) sombre pour un apaisement absolu. Ici les rituels ancestraux sont réalisés uniquement à partir de produits naturels (gommage aromatique, enveloppement, massage relaxant).

C’est Eric Molle, précédemment à l’Ecole Hôtelière de Lausanne que l’on a confié la Direction de ce bel établissement.

Proposer le meilleur du terroir aux clients est un souci quotidien. La maison Heure Bleue a donc constitué un réseau local d’approvisionnement auprès des fermes coopératives de fromage, des pécheurs, éleveurs et maraîchers. Elle conseille et aide les producteurs et n’hésite pas à les promouvoir. Elle est avec eux d’une fidélité totale, pour leur offrir une stabilité économique et une vision à long terme.

Vous trouverez à l’Heure Bleue tout le repos le calme la quiétude que vous recherchez, une excellente cuisine et un accueil amical et bienveillant.


1 avis

  1. Les très belles heures passées à L'HeureBleue

    La courtoisie souriante de tout le personnel de ce beau Riad a rendu notre séjour très agréable et très doux. L’excellente cuisine du chef se révèlait dans les saveurs et la présentation des plats et la situation du palais à l’entrée de la médina était parfaite . Elle permettait la balade dans ces souks très propres accueillants et où on se sent accueilli sans être jamais harcelé. Un bien joli souvenir pour notre anniversaire de mariage.

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Avenue Saad Ibn Abi Oukass 2
Essaouira 44000 MS MA
Obtenir la direction
Restaurant :
Lun: 12:00-14:00, 19:45-23:00 Mar - Dim: 12:00-14:00, 20:00-22:30

Cuisine :
Marocaine, Méditerranéenne, Européenne, Végétariens bienvenus

Prix moyens (menu) :
31 € - 47 €

Prix moyens (chambre) :
146€ - 272€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)